Sweetie

Kilde: frukt.no

Historie/Varebeskrivelse:

Sweetie er en ny sitrusfrukt som er en krysning mellom pomelo og hvit grapefrukt.

Denne fruken kommer fra nordlige Israel. Skallet har en grønngul farge.

Sweetie er ikke en typisk sur sitrusfrukt, den er velsig søt.

Bruksområde:

Akkurat som appelsinen spises den naturell, eller presses til juice.

Næringsinnhold:

Sweetie er velsig rik på C-vitamin og mineraler. Og den er en mager frukt.

Oppbevaring:

Sweetie kan oppbevares i flere uker pga god holdbarhet. Den burde oppbevares i 10-12 °C

Kvalitetskrav:

Sweetie skal ha et blankt og glatt skall, uten bløte flekker. Frukten er moden, selv om det kanskje ikke ser sånn ut, når skallet er grønngult.