Paprika

Kilde: frukt.no

Historie/varebeskrivelse:

Paprika kommer fra Sør- og Mellom-Amerika.

Paprikaen finnes i mange forskjellige farger.

Bruksområde:

Er veldig mye brukt i wok og salater.

Næringsinnhold:

Paprikaen inneholder A- og C- vitaminer, mineraler og fiber.

Næringstabell.

Oppbevaring:

Den burde være pakket inn i plast og oppbevares ved 8-10 °C.

Kvalitetskrav:

Paprika skal være blank, ha et ensfarget skall med en sterkt farge.