Klementin

Kilde: frukt.no

Historie/varebeskrivelse:

Klementin ble oppdaget omkring 1900 av pater Clement. De pleier å være stenfrie, men stener kan forekomme. Klementin minner om en mandarin.

Bruksområde:

Klementin spises mest naturell, uten skall.

Næringsinnhold:

Den er rik på C-vitaminer.

Næringstabell

Oppbevaring:

Bør oppbevares omkring 0-2 °C.

Kvalitetskrav:

Den skal ikke ha noen skader på skallet. Størrelsen skal være jevn og velformet.