Kilde: frukt.no
Historie/varebeskrivelse:
Kålroten er i nær familie av kål. Fruktkjøttet er hardt med en lys gul farge.
Bruksområde:
Den brukes mest i gryteretter og supper.
Næringsinnhold:
Den er veldig rik på C-vitaminer.
Oppbevaring:
Kålrot kan lagres lenge, under riktige forhold. Tempraturen burde ligge å omkring 0-2 °C.
Kvalitetskrav:
Den skal være fast og kjennes tung. Den skal være vasket slik at det ikke er jord og smuss igjen.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar