Melon

Kilde: frukt.no

Historie/varebeskrivelse:

Melonene deles inn i to grupper: Sukkermelon og Vannmelon. Forskjellen på disse er at sukkermelonene har frøene i kjernen, mens vannmelon har frøene i fruktkjøttet.

Bruksområde:

Melonen spises naturell, uten frø. Vannmelonfrø er litt vanskelig å fjerne, men de er fullt spiselige.

Næringsinnhold:

Den inneholder A- og C-vitaminer, kalsium og flere mineraler.

Oppbevaring:

Den bør ikke oppbevares i kjøeskap der den kan få kuldeskader lett. 5-10 °C er en bra oppbevaringstempratur.

Kvalitetskrav:

Skallet skal være hardt, uten flekker og skader. Er melonen tung for størrelsen e dette et godt tegn.