Sopp

Kilde: frukt.no

Historie/varebeskrivelse:

Det finnes tusener av soppvarianter. De vokser på råtne trestubber og skogbunnen.

Bruksområde:

Sopp skal ikke spises rå! Den kan kokes, stekes og wokes.

Næringsinnhold:

Den er rik på B- vitaminer og mineraler.

Oppbevaring:

Sopp burde oppbevares mørkt og kjølig.

Kvalitetskrav:

Soppen skal være saftig og hel.