Utplassering, Thon hotell

Mandag, 9. mars 2009:
I dag var det min første dag på Thon. Jeg og Birgitte er utplassert sammen. Vi fikk først en omvisning før vi ble satt i arbeid.
Vi gjorde først klar til sjokolademousseen. Vi hadde plastfilm i små posjonsformer. Etter det vakuumerte jeg pastasalater.
Etter det igjen hadde jeg bærblanding over vanilje pannacottaer. Så spiste vi lunsj.

Etter lunsj fylte jeg de siste glassene med vanilje pannacottaer med bær.
Jeg ryddet unna dessertbuffen før jeg og Birgitte la opp desserten (sjokolademousse med mango/ananas/chilli coctail).
Jeg fylte små glass med bringebærshot som skal på dessertfatene i kveld.
Helt til slutt delte jeg opp eplekake til buffeen.

Arbeidstid: 09.00-15.00